万圣节是西方的传统节日。万圣节来源流传最广的是，两千多年以前人们相信，故人的亡魂会在万圣节这一天回到故居地寻找活着的生灵，借此再生。
所以人们装扮成各种鬼怪的样子并点燃火把，用于驱赶周围的亡魂和妖魔鬼怪。
到现在也保留了这种传统，在万圣节小孩子会扮成各种鬼怪，挨家挨户的套糖吃，不给糖就捣蛋（trick or treat），同时各种鬼怪也会混入小孩中讨要糖果。
这时亲手准备一些糖果、零食小、道具，不仅可以让孩子更开心，也可以送给亲朋好友，还能拿来拍照，是一件多么令人开心的事情呀！
羊奶太妃糖
原料：
淡奶油375克，香草荚1/4个（或香草精1/4ts），糖370克，麦芽糖113克。
做法：
1。将淡奶油与香草荚（香草精）混合，大火煮至沸腾。
2。煮沸后关火，加糖搅拌均匀后，再加入麦芽糖搅拌均匀。
3。重新大火加热，边搅拌边加热，直至糖浆呈焦糖色浓稠状。
4。倒入模板中，放置凝固2小时左右，分割成自己喜欢的形状。
万圣节蒸蛋糕
原料：
鸡蛋3个，低筋面粉60克，泡打粉6克，食盐1克，白糖70克，羊奶45毫升，植物油30毫升，黑可可粉少许，白醋2-3滴或柠檬汁。
1。将鸡蛋中蛋清与蛋黄分离，再分别放入容器中。
2。在蛋黄中加入盐、植物油、牛奶面粉和泡打粉搅拌均匀，待用。
3。在蛋清中滴入2-3滴白醋或柠檬汁，将其打出粗气泡，再分三次加入白糖。
4。先加入20克白糖，打至蛋清变浓稠时再加入20克白糖，打至蛋清颜色变白后第三次加入20克白糖。
5。继续打蛋清至容器倒放蛋白霜不会流出。
6。将打好的蛋白霜分为两份，其中一份放入蛋黄中，搅拌均匀。
7。将上一步搅拌均匀的原料放入剩下一半蛋白霜中，继续搅拌均匀。
8。将制作好的蛋糕糊倒入模具中，7-8分满即可。
9。取一少份蛋糕糊加入黑可可粉，混合均匀，倒入挤花袋中。挤花袋前端剪开约2毫米的切口。
10。用调好颜色的蛋糕糊在模具中的蛋糕糊上画出图案。
11。蒸锅中放入适量的水，烧开后放入蛋糕糊，盖上锅盖，中火，隔水蒸约25分钟后即可。
南瓜灯
原料：南瓜一个或多个
做法：
1。在南瓜上画上眼睛、鼻子和嘴巴，南瓜的表情可以自己设计。
2。在南瓜上方掏一个洞，洞不能太小，要方便挖出南瓜籽。
3。挖洞的时候刀要倾斜的指向南瓜中心，防止盖子掉下去。
4。用大勺子将南瓜黏连和南瓜籽全部挖出。
5。按照画好的图案雕刻南瓜。
6。把蜡烛放在盘子上，把盘子放入南瓜中即可。
