你喝过羊奶吗？
调查发现，大部分人是没有喝过羊奶的，甚至直接把喝奶等同于喝牛奶。
那么，为什么目前市场上牛奶当道，却难觅羊奶踪影？为什么羊奶粉仅占整个奶粉市场消费份额的3%-5%呢？
是质量不过关？
不，
我国婴幼儿配方羊奶粉在屡次抽检中全部合格。
那是我们没有喝羊奶的习惯？
不，
根据多部古籍的记载，我们祖先普遍喝羊奶而不是牛奶。
究其原因有以下几点：
1、奶山羊对生存环境要求高
2、奶山羊养殖成本高
3、国家重视程度轻
4、行业布局不合理，奶山羊主要分布在陕西、山西等缺草的北方地区
5、羊奶的加工品单一，经营分散
解决方案及政府地区实施案例
全民羊乳保健战略：陕西力求将羊奶产业打造成继苹果之后又一特色产业。
北羊南进战略：四川省雅安市创造局部干燥小环境，以适应奶羊生理需要（建造离地高架圈舍）。规模经营后，短短数年就解决了城乡居民吃奶问题
养羊扶贫战略：山西省政府用扶贫资金购买优质种羊，选择一批养羊扶贫户，经过必要的技术培训，以合同的形式将羊成批借给贫困户；将第二年新繁殖的一部分羔羊还给政府，政府再把这些羊借给周围的贫困户。
消费者期待的羊乳
生态食品、安全食品、健康食品、普惠食品、国际大牌（值得注意的是，进口不等于高品质，国内标准未必低于国际标准，消费者购买时仍需要谨慎与理性！）
其实消费者期待中的羊奶和实际的羊奶相差并不远，在某些方面，羊奶又有其他价值：
对于婴儿来说，在其他奶制品中，羊奶的蛋白质结构与人乳最为相似，婴幼儿不易过敏，易吸收，且能够增强婴幼儿抵抗力
对于青少年老说，羊奶增加皮肤弹性和光泽而且不致肥胖
对于中老年人来说，羊奶可延缓衰老、预防高血压和骨骼软化疏松等
