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羊奶的这几大特点你知道吗?

2016-12-14 09:54:37 作者: 来源:羊奶100网

  增强免疫力

  羊奶中富含免疫球蛋白α—2S酷蛋白和全部维生素,以及丰富的矿物质和微量元素EGF,是天然的抗生素,常饮会提高宝宝的免疫力。预防肺部及呼吸道疾病,不易感冒,且对胃肠功能也有明显的改善。
  补钙
  羊奶中羊奶分子结构的钙磷V0比例与人乳极为相似,其人体吸收率高达80%,其乳钙含量是人乳含量的7倍,尤其对孕产期时的妈妈,由于妊娠反应对食物摄入量偏少,导致了钙的摄入量不足。
  健脑增强记忆力
  羊奶中含有丰富的核酸和牛磺酸,同时卵磷酸、脑磷脂含量丰富,这对脑神经生长发育,提高智商、增强记忆力,和强化视觉功能有着重要作用。
  营养价值丰富
  山羊奶与人奶的成分最为相似,山羊奶中的氨基酸、胆碱、肌醇、尼克酸、维生素、矿物质、无机盐等营养成分含量丰富。而且山羊奶的酸度低,较牛奶略偏碱性,有利于人体的酸碱平衡。
  牛磺酸磷脂含量丰富
  山羊奶中含有丰富的核酸,核酸是维护大脑记忆的主要物质,也是构成人体细胞的基本物质,在人的生命活动中占有极其重要的地位。尤其常饮羊奶对宝宝智力和大脑的发育有很大的益处。
  不会产生腹胀症状
  据调查我国的儿童和成人乳糖不耐受症状发生率较高,乳糖不耐受会减少钙的摄入,并能影响铁和锌的吸收,常饮羊奶不会出现腹胀、腹痛、腹泻。羊奶的脂肪球小且均匀,利于乳糖降解,容易被宝宝吸收。
  常饮羊奶不易上火
  专家指出:婴幼儿常见的“上火”,多由于免疫功能差,内分泌和新陈代谢功能不完善,通常把口疮、便秘、局部的红肿热痛,归为“上火”。这与现代医学的炎症反应是基本一致。《本草纲目》、《备急千金要方》等均记载羊奶可以治口疮、头疮、便秘等。
 
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  羊奶粉与牛奶粉的区别
  羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子(EGF),牛奶没有;
  羊奶含有丰富的乳清蛋白,牛奶没有;
  羊奶含有乳铁蛋白,牛奶没有;
  羊奶脂肪链短,只有牛奶的三分之一;
  羊奶的蛋白凝块细而软,牛奶的蛋白凝块粗而硬;
  羊奶的脂肪为不饱和脂肪,牛奶的脂肪为饱和脂肪;
  羊奶的脂肪溶点低,牛奶的脂肪溶点高;
  羊奶的营养元素全面而丰富接近人奶;
  羊奶呈弱碱性,PH值7。1-7。2,牛奶呈弱酸性,PH值为6。5-6。7;
  羊奶的视黄醇(维生素A)是牛奶3。5倍;
  羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1。3倍;
  羊奶的色氨酸是牛奶的2倍,促进人体快速吸收合成蛋白;
  羊奶的羊奶的钾含量是牛奶的1。1倍;
  羊奶几乎不含过敏源:γ-酪蛋白和α-S1酪蛋白。

标签:羊奶 特点 免疫力

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