巍巍阴山南麓,滔滔黄河北岸,在母亲河黄河金色的弯弓上,有一片丰美富饶的土地。
黄河文化和草原文化在这里交汇,游牧文明和农耕文明在这里碰撞交融。
枕阴山之雄嶂,揽九曲黄河之浩荡,沟渠纵横,草丰田肥,八百里河套平原地势坦荡,人杰地灵,自古就被誉为“塞北江南”、“塞上粮仓”。
这里出产的小麦、蜜瓜、酒花、葵花,枸杞,蕃茄等都驰名全国。这里也是畜牧业的故乡,好土、好草、好水、好品质,得天之利,膏腴共享。自古水草丰美的河套,从来不缺遍地的牛羊,闻名全国的巴美羊就产自这里。而伴随着伊利、蒙牛、圣牧高科等草原乳业的崛起,奶业的兴盛已悄然改变了这里传统的畜牧业饲养方式。
如今,勇于进取的内蒙古人在发展的道路上并未停留,他们把目光转向了奶业的又一个蓝海——羊奶产业。在这片令人遐想的土地上,羊奶产业逐渐开始强势崛起,也给我国新兴的羊奶产业注入了来自内蒙古的力量。
在茫茫的草原深处,在河套平原核心区的五原县域,一座规模宏大的现代化奶山羊养殖基地已经拔地而起,一家集羊奶生产和加工全产业链模式于一身的企业——内蒙古华颐乐牧业科技有限公司挟燎原之势呼啸而来。
秉持“源于细节、精于品质、追求卓越、点滴践行”的质量理念;坚持“不忘初心恪守爱心、始于细心、诚于真心”的服务理念,让“华人喝得上牧羊人的纯鲜羊奶”为企业使命;以“修复沙漠生态系统,恢复绿色和谐共生”为企业目标,华颐乐牧业在羊奶市场上强势出击。高标准自建生态奶源,全程冷链运输,高品质生产管理,全程可追溯监控系统。这个诞生于内蒙古大地上的企业,不仅让家乡的人为之骄傲和赞叹,也让全国的消费者为之瞩目和向往。
借着奶业发展的劲风,羊奶产业已然成为继牛奶产业后的内蒙古又一张靓丽名片,成为草原绿色优质产品的代言人。
从2013年开始建设到2014年建成,仅仅一年时间,华颐乐牧业占地1200亩,拥有22栋现代化标准羊舍,计划存栏5万只的奶山羊养殖基地就建成投产,其后一座现代化的鲜羊奶加工工厂建成,与高校合作成立了奶山羊研究院,引进澳大利亚纯种萨能奶山羊进行杂交选育,全程机械化集中挤奶,全程冷链,无污染,无添加加工,自有线上线下直销。公司先后在北京、上海、深圳、呼和浩特、包头等地,开设了三十多家产品直销店。而这仅仅是刚开始,目前,阿拉善盟阿拉善左旗,巴彦淖尔市磴口县,鄂尔多斯市杭锦旗等三个地方的万只奶山羊基地都正在建设中;未来还将开设一百多家直营店。
像草原乳业双雄一样,这匹来自河套的羊奶界“黑马”,背后也有说不完的创业故事,而一次次成绩的取得也见证着它的发展和努力。
华颐乐牧业,目前是内蒙古自治区唯一一家专业从事羊奶生产与加工的企业,是自治区首家取得QS生产许可证的羊奶制品企业。其自有牧场,自有养殖,自有加工的“三有”原则,从源头保证了产品品质,填补了自治区羊乳产业的空白。该公司也是“内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业”。
万只奶山羊基地实现了全程生态养殖
华颐乐牧业巴彦淖尔奶山羊养殖基地,坐落在五原县城北二十多公里处的一片沃野当中,从远处俯瞰,一栋栋羊舍、草料棚、饲料库、挤奶厅,排列有序、秩序井然。
每天早上九点,下午三点半,伴随着清澈的哨声,六千多只奶山羊,从各个羊舍顺着专用通道鱼贯而出,排成长队,欢快地奔向现代化的挤奶厅。挤奶厅里是两台专为奶山羊设计的并列式挤奶机,四列,192只羊,三名挤奶工,放料、消毒、药浴、挤奶……一系列工序之后,只要八分钟就全部挤奶完毕。而挤出的羊奶,会通过自动化管道进入到冷藏罐中,再通过冷链运输到加工厂加工生产,整个过程都是全封闭,避免了外界环境对羊奶品质的影响。
据华颐乐牧业五原区经理张冬介绍,这里的奶山羊引进的都是纯种的澳大利亚萨能奶山羊,产奶量高,有的高产羊,日产量能达到六公斤。
不仅如此,为确保基地里的奶山羊健康安全的产奶,张冬告诉记者,他们在饲喂和改善奶山羊舒适度方面,还下了不少功夫。首先,为适应北方的天气环境,他们重新改变了羊舍的设计。冬天气温较低时,羊舍可以全封闭,夏天,可以把四周挡板升起,成为一个露天羊棚,舍前的遮阳棚都是玻璃,采光好,易通风。其次为保证奶山羊有充足的运动空间,活动场地设计的非常宽敞,充分运动的奶山羊,产出的奶品质会非常好。最重要的是,华颐乐奶山羊养殖基地在饲草料上实现了全部自给,从而在奶山羊饲喂的原材料上就有了质量保证。基地周边3万多亩土地中,种植的青贮玉米、甜菜、苜蓿等都可以作为奶山羊的饲草料,通过科学的营养配方提供给奶山羊,而且全部采用的是24小时自由采食,奶山羊饮水也使用的是饮水碗系统,可以随时饮水。
“我们基地的设计规模是存栏50000只奶山羊,现在是13000多只,但明年开春就将有8000多只羊羔出生,明年的存栏我们就会翻一番。”张冬说。
以品质求生存 6S塑造核心竞争力
相比牛奶,我国的羊奶产业起步不久。但随着人们对羊奶营养价值的认同,以及人们消费结构、消费意识、消费观念的改变,我国羊奶消费已经开始从导入期走向成长期。羊奶作为中国乳业的后起之秀,未来市场前景可期。
作为河套大地上涌现出的本土羊奶品牌,华颐乐牧业,如同一匹从草原奔腾而出的骏马,在群雄逐鹿的羊奶行业现实中脱颖而出,成为羊奶界的一支举足轻重的力量。
常言道,“善弈者谋势”。华颐乐,这匹羊奶“黑马”,之所以能够冲出草原,一飞冲天,靠的就是他们以品质求生存的产品理念。
公司成立至今,已通过ISO9001国际质量认证及乳制品HACCP认证。2016年,被评为内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业。公司采用全程追溯系统对奶源、生产、检验、销售等的整个过程各个环节进行全程追溯,实现从奶源、采购、生产、出厂、运输、销售终端的全程透明有效监管,确保了每一滴羊奶的安全放心。
进入到2016年以来,为应对奶业发展的新形势,华颐乐牧业在大力引进专业养殖团队及技术服务团队,利用先进的科学手段设计和建设新型生产系统,提高自身生产力的同时,又提出了6S核心竞争力的口号:1S公司牧场远离污染,天然生态的环境是好产品的基础。2S公司选用萨能奶山羊进行养殖和繁育,萨能奶山羊是世界上最优质的乳用山羊品种之一,好品种是好品质的保证。3S公司秉承生态饲养、自然繁育的理念对奶山羊进行人性化管理和养殖,让山羊自然生长、自主繁育、快乐产奶。4S公司以牧羊人文化为核心理念,坚持做天然健康羊奶产品,全程零添加,是真正生态健康好产品。5S为了保证产品新鲜健康,公司所有环节全部运输采用冷链运输和低温保存,确保羊奶营养物质不流失。6S从消费者需求出发,以直营店形式推广羊奶产品,致力于让华人喝得上天然健康的纯羊奶。
在华颐乐牧业的宣传手册上,写着“做厚道之人,出健康产品”这样的一句话。而企业的愿景,则是以“让华人喝得上牧羊人的纯鲜羊奶”为企业使命,保证顾客品尝到新鲜、天然、健康的草原生态纯羊奶。
我们坚信,未来的华颐乐牧业会继续创造新的奇迹,不断超越自己,铸就新的辉煌。