10月中旬,在陕西陇县举办的世界奶山羊产业发展大会上,关山乳业荣膺“世界羊乳加工样板工厂”称号,成为当之无愧的行业标杆和典范。提起世界加工样板工厂,很多人会想到先进的生产工艺、国际领先的技术设备、严苛的品质标准等关键词,能在如此严格的条件之下获得殊荣,一定是企业有着高过行业要求的执行标准。关山乳业此次荣登此榜,即是行业认可,也是企业努力的结果,六十年来,关山乳业持续不断的锐意进取精神与高度执行标准一直在提升企业的发展能力,进而缔造了关山乳业这一广受中国消费者喜爱的羊奶粉品牌。
世界加工样板工厂的核心要素就是在生产过程中,实现自动化、现代化生产,这一点在关山乳业产品生产的过程中得到了切实的体现。关山乳业一贯坚持以制药的严谨性生产奶粉,按制药行业GMP标准规划设计,建设国际标准化基础设施,引进国内一流设备,投入全自动前处理CIP系统、三效降膜真空蒸发器、四喷枪细粉附据干燥塔、流化床冷却、微机自控系统等先进生产设备。
值得注意的是,关山乳业采用干湿法复合生产工艺和闪溶技术,在鲜奶中添加各种营养成分,使之迅速有效溶解,然后经过标准化、杀菌浓缩、喷雾干燥后成奶粉,使奶粉更新鲜、颗粒更饱满,最终实现从鲜奶、净化、配料、均质、浓缩、喷粉、冷却到无菌包装,全过程实现自动化、智能化。关山陇州乳业的产地优势和生产工艺,更可以保障最新鲜的挤奶设施从挤出鲜奶后,加上路上运输过程,到达生产线的时间不会超过半个小时,从鲜奶加工到制作成成品仅需120分钟,这些都为保证自动化生产中的高质量奠定坚实的基础。
现代化检测体系 生产安全好奶粉
在打造世界羊乳加工样板工厂的进程中,如何保证生产出来的奶粉是安全放心的,这一点,关山乳业早已深思,并有着一套严苛的生产检测体系。无论从检测仪器的选购还是细化到每一个检测的步骤,关山乳业都精益求精,用心至上。
关山乳业工厂引进美国/日本产的高效气相色谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱质谱联用仪等,对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验,要经过25道检验程序、203项次检验。从奶源源头、原料控制、生产加工、流通销售等方面层层质检、严格监控,使产品质量指标完全符合并超过国家标准的要求,在产品走出工厂的最后一关让消费者放心,为每一个孩子的健康成长护航,做到“不合格原料坚决不投产,不合格产品坚决不出厂”。
企业的发展理念和方向关乎企业的生死存亡,只有具备高瞻远瞩、与时俱进的精神才能塑造出完美的样板工厂。在长达60年的乳品生产历史中,关山乳业一直本着“以市场为导向,以消费者满意为宗旨,以科技创新为保障”的经营理念,在拥有上万平米的现代化加工工厂,以及国际化的研发设备、生产工艺、检测中心的基础之上,关山乳业始终以严谨的态度对待婴幼儿配方奶粉在工厂生产的每一个过程。
关山乳业自1956年陇县乳品厂成立至今,是国内首批通过国家食品药品监督管理局认证的奶粉品牌之一。期间经历了乳品行业从“第一代配方奶粉”到“第三代配方奶粉”的变革,并引领行业逐步向“第四代配方奶粉”迈进。通过兴建规模化牧场、饲料厂等战略规划,在陕西建成全球最大规模的羊奶全产业链,打造中国良种奶羊基地,创建世界羊奶加工乳都,“世界羊奶加工样板工厂”荣誉的获得不仅是行业对关山乳业的认可,更是对关山乳业六十年来只做高品质羊奶粉坚持不懈的回馈。
让企业的工厂有底气成为世界羊乳加工工厂的标准,是关山乳业独有的企业气魄和实力。一个品牌的成功离不开对生产过程的重视,也离不开在打造样本工厂中的努力与智慧,未来关山乳业将继续完善和提升产品制造工艺,引进国际最先进的设备与管理理念,生产出更加优质健康的产品给消费者,做更受中国宝宝欢迎的羊奶粉品牌!