中国自古就有饮奶的习惯，不过不是牛奶而是羊奶。
羊为六畜之一，早在母系氏族时期，生活在北方草原地区的我国原始居民，就已开始选择水草丰茂的沿河沿湖地带牧羊狩猎。
羊是与上古先人生活最为密切的动物，羊伴随中华民族步入文明，与中华民族的传统文化的发展有着很深的历史渊源，影响着我国文字、饮食、道德、礼仪、美学等文化的产生和发展。
中国有着悠久的养殖山羊历史。 古时候，有孩子的人家如果奶水不够，就给孩子喝羊奶，家里养的山羊如果恰好在哺乳期，就能挤出羊奶来给孩子喝。现代人也知道，山羊奶是最接近母乳的乳品。
在古代，羊奶不只是喂孩子，还有养生功能，很多古籍都记载羊奶的这一养生功效，认为羊奶营养丰富，药食同源。《本草纲目》就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”
近几年，人们对羊奶的优势有了越来越多的认同，羊奶除膻技术趋于成熟，羊奶受众逐渐扩大，经过了几千年，羊奶的形象在中国消费者中开始复苏。而且羊奶的低致敏性对于广泛存在于乳糖不耐的中国人来说显得非常合适。
喝羊奶在中国有悠久的历史，山羊的养殖在中国也有悠久的历史。所以说喝羊奶是最适合中国人身体需求的。
