6月15日，由陕西省乳品安全生产协会主办的“全省婴幼儿配方乳粉生产技术研讨会”在奶山羊之乡—富平成功召开，全省18家婴粉生产企业及80余奶粉企业领导和技术人员参加了此次会议，羊奶100网受邀参加并对此次会议进行全程报道。

　　6月8日，国家食药监局颁布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，这项被称为“史上最严”的奶粉政策将于10月1日起实施，在此背景下，陕西召开此次会议具有非常重要的现实意义，在会上，大家针对如何落实注册制展开了激烈讨论，并提出了相关措施。

　　注册制的相关配套政策和具体实施意见是各乳品企业关注的焦点，企业下一步该如何走是会议的讨论热点，针对这一问题，陕西省乳品安全生产协会技术专业委员会主任、陕西和氏乳品有限公司总经理李轶超从四个方面提出了自己的看法。

　　一是品牌问题，保留那个品牌，那个配方升级，企业自己要规划掌握好。

　　二是标注问题，羊奶粉如何标注，怎样做好统一，包括羊乳清粉的，如果使用牛乳清粉，其量又如何标？企业又能否统一，达成共识。李经理认为这个共识应该来源于企业的技术人员，而不是老板。

　　三是注册问题，什么时间去注册？具体文件是如何规定的，从开始注册到完成，需要多长时间？陕西的奶粉企业是否第一批就去？李经理认为还是需要多方考虑，看其它企业是如何操作的，但也不能失去机会。

　　四、最后，李经理认为应以国家规定为主，注意总局发的文件，尤其是两个二级文件的出台。并鼓励大家一起学习，一起解读。

　　羊乳清粉成为此次会议的亮点。在会议上，来自北欧油脂的AAK公司为大家展示了关于婴幼儿奶粉的最新技术及信息，尤其是羊乳清粉的相关知识，这不仅扩宽了乳业人士的眼界，也让乳企有了更多的选择，而毕业于西安交的博士生曹凯而为大家详细讲解了高油乳清粉的有关知识，这引起了与会人员的广泛关注。

　　此外，陕西资深奶业专家、原西北农林科技大学教授蒿迈道教授也在会议上作了精彩演讲，其重点介绍了世界奶山羊发展情况和陕西奶山羊发展历史及羊奶的营养价值。