炎炎夏季向我们缓缓而来,心情变得烦躁,精神变得萎靡,就连食欲也变得可有可无,饮食也趋于清淡。在这种情况下,喝杯羊奶,无疑是最好的选择。
夏季喝羊奶,会有许多的好处:
一、羊奶有利于弥补膳食结构不足
羊奶是天然绿色营养保健食品,羊奶中的营养成分非常均衡合理,被称为“完全营养品”。由于中国人通常都以食用植物类食物为主,存在着严重的营养单一、失衡的问题。而奶山羊中的营养元素、脂肪、乳糖等营养物质,能够弥补天然植物营养的不足,可充分发挥平衡人类营养的独特作用。
二、羊奶有利于提高人体免疫力
羊奶中含有多种免疫球蛋白、抗体、生殖、生理激素、天然抗生素,以及大量的保健和抗病因子,有利于提高人体免疫力,增强抵抗力。
三、羊奶有利于调解体内酸碱物质平衡
日本一位医学专家提出,人体的酸性化是百病之源,当酸性物质在体内愈来愈多,不断堆积,量变引起质变,疾病就会产生。另外,酸性体质会影响孩子的智力。对女性来说,酸性体质是美容的大敌。
现代科学研究发现,羊奶不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,而且羊奶偏碱性,PH值为7。1左右,长期饮用有利于维持和调节人体酸碱平衡。
四、羊奶有利于防止“亚健康”
一个人如果经常感到疲劳、失眠、头晕、耳鸣,觉得心慌气短、腰酸背痛、不思茶饭、抑郁健忘,或是常常觉得很累,那么这个人就处于人体的第三状态-亚健康。而亚健康状态完全可以通过健康的生活饮食方式和习惯来改变的。在饮食方面,天然、绿色、易吸收的营养食品,就是首选的食品。从这个角度说,羊奶有利于防治亚健康,提高自身抵御疾病的能力,有利于把疾病消灭在萌芽状态。
五、羊奶有利于预防缺钙症状
羊奶中的钙和磷的含量也很高,其含钙量为人乳的5倍,比牛奶多15%,尤其是对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女都十分有益。
六、羊奶有利于预防乳糖不耐症
中国预防医学院营养与食品卫生研究所调查发现:由于绝大多数的中国人体内分泌乳糖酶不足,因而,我国成年人饮用牛乳后乳糖消化吸收不良率高达86。7%。而羊乳中含有丰富的ATP(三磷酸腺苷),可促进乳糖分解转化利用,饮用后不产生腹胀、腹泻等乳糖不耐症。
研究表明,形成人“乳糖不耐症的”的原因是人体内缺少消化牛乳的乳糖酶,而且牛奶在胃肠中形成凝块、不易消化。而营养全面、比牛奶更容易消化的羊奶是“乳糖不耐症”者的最好乳品选择。