昨日清晨6时,当大多数人还沉浸在梦乡时,纺织城鹿塬街一小区的大门外已经有七八位大叔、大妈端着奶锅排队等羊奶。“附近村里的老两口养着几只奶羊。每天清早,老两口都会赶着奶羊来这里现挤现卖,我的两个孙子都是喝着这放心鲜羊奶长大的,孩子现在身体壮实得很。不过,要想喝鲜羊奶必须早起,来晚了就买不到啦。”小区一位大妈说。
大约过了5分钟,随着一阵“咩咩”声,一对老年夫妇牵着6只健壮的奶羊来到小区门口。跟大家打过招呼,老两口用自带的热水、动作麻利地为每只奶羊擦洗过乳头后,便开始蹲在地上挤奶。
“牧羊大叔”边忙边说,自己名叫刘仲孙,现年61岁,家住灞桥区席王街办水沟村,家里养有二十多只羊,其中包括6只奶羊;一只奶羊每天产奶不到两公斤,每公斤羊奶10元。现在城里人都喜欢喝纯天然的羊奶,他和老伴现挤的羊奶很受欢迎,每天排到最后的“顾客”都供应不上奶了。
“羊要吃百草,奶水才会有营养,所以我每天都要将羊赶到附近的河边或山谷放养几个小时。养羊可是个苦差事,养羊十几年来,我天天围着羊儿转,夏天边放羊边割草、冬季弄饲料,每天早起晚睡喂羊、挤奶,从没闲不下来过。” 刘仲孙说。
据刘仲孙讲,虽然现在一斤羊奶卖到5元,但草场少了、饲料也涨价了,而且每只奶羊每年在怀孕期和哺乳期的5个月里不能挤奶,所以6只奶羊一年辛辛苦苦下来能赚一两万元就算不错了。
“养奶羊比你想象的还要辛苦。现在年龄大了,有时一天喂羊、挤奶腰酸腿痛,实在有点撑不住,可我一停下来,一些城里的‘老顾客’都撵上门劝说。而且,现在我和一些小区的订奶户都有了情感,他们都称我‘羊大叔’,如果撒手不干,我心里真有点过意不去。所以,我现在把供应羊奶当成自己的一种责任了。” 刘仲孙说。