核心提示： 陕西省乳品安全生产协会组织的乳品企业澳洲考察团4月3日从西安出发，到澳大利亚和新西兰考察这两个国家的乳业产业，尤其是羊奶产业的发展情况。 考察发现，澳洲没有羊乳清粉和羊奶生产，当地婴粉非常便宜，900毫升才卖65元。
陕西省乳业代表赴澳大利亚考察
陕西省乳品安全生产协会组织的乳品企业澳洲考察团4月3日从西安出发，到澳大利亚和新西兰考察这两个国家的乳业产业，尤其是羊奶产业的发展情况。另外，还负有寻找羊乳清粉的重任。
这次考察得到了澳大利亚乳品局和澳大利亚贸易促进会的大力协助和热情接待。瑞典利乐公司也积极协助，公司驻澳大利亚负责人杨凯跟随考察团一同进行考察。
我们先后走访了澳大利亚乳品局和贸促会，与他们进行了座谈，澳大利亚乳品局的徐圆女士系统介绍了澳大利亚的乳业情况，贸促会的夏诚介绍了澳大利亚对中国出口奶粉、乳清粉、液态奶的情况。陕西省乳品安全生产协会秘书长王伟民介绍了陕西省奶牛业和奶山羊产业的情况，双方就当前澳洲乳业的情况进行了热烈地交流，尤其是在政府如何监管企业质量方面的做法。徐圆说，澳大利亚政府监管部门基本上是半年来企业检查一次，同时在市场上进行产品抽查。如果发现问题，政府监管部门会加大监管力度，会两个月到企业检查一次，或一个月一次。对企业也会进行处罚。
在当地的乳品企业考察的时候，企业的质量管理人员也证实了这点。对产品的质量检验，除工厂自己的化验室以外，一般都是委托第三方检测，费用由企业负担。他们企业也进行好几种质量管理认证。
澳大利亚乳品局在2003年以前是政府部门下面的一个单位，后来脱离农业部成为类似于一个行业协会的组织。每年由全国的牧场主给缴纳会费，大约3000多万，另外政府给拨款2000多万。乳品局利用这些资金开展活动，其中就有组织中国的乳品企业来澳大利亚培训的活动，银桥的人员就参加过这个培训。
澳大利亚2014-2015年度产奶是97亿升，全国有6128个牧场，牧场平均规模是284头，奶牛平均年单产5731升。80%的牛奶生产集中在澳大利亚的东南部地区。没有羊奶的生产。
澳大利亚的奶价现在是42澳分，折合人民币2。10元/公斤。
他们对中澳自贸协定的签署欢欣鼓舞，认为对澳大利亚乳业意义重大。
我们在墨尔本的一个乳品企业考察的时候，就看到这个日处理鲜奶500吨的工厂，75%的产品出口到中国，光明、南京卫岗、西安银桥等企业都在这里委托代工。
这个企业现在生产的产品用200多个品牌。
澳大利亚贸促会的夏诚先生介绍说，他主要是做对中国的乳品贸易，主要产品是牛奶粉和乳清粉，澳大利亚没有羊乳清粉。
我们在澳大利亚还对乳品市场进行了实地调研，在超市，我们在乳品销售专柜仔细进行了解。
澳大利亚的液态奶市场是以巴氏鲜奶为主，比较常见的大众消费的是5升的塑料桶装的，还有1升2升装的。另外还有纸盒包装的巴氏奶。常温奶也有，但数量略少。在婴幼儿奶粉方面，一二三段罐装婴幼儿配方奶粉，900毫升的每罐售价是12。99澳元，相当于人民币65元，价格非常便宜。
在酸奶方面，品种很多，包装规格有大有小，价格也适中。
冰激凌品种比较丰富，这可能和澳洲人的饮食习惯有关。
