种养殖业结合 助力民族地区精准扶贫

　　随着乳品市场的多元化发展，继牛奶之后产量排第二的羊奶产业近年来迅猛发展。羊奶对肠胃较好，加之消费者生活水平的提高，对品质有了更高的追求，羊乳制品日渐成为乳制品市场上的“新宠”。云南龙腾生物乳业有限公司是一家秉承“天然优质纯生态，用心制造真羊奶”的经营理念，以合理、科学的营养配方研发生产健康优质羊乳产品的企业。其响应国家政府号召的产业扶贫、精准扶贫政策，依托得天独厚的圭山山脉地区奶山羊优势，大力发展羊奶产业链条。

　　公司生产的羊奶别具一格：新鲜羊奶口味香甜，营养丰富;风味酸羊奶可口醇香，入口即化;羊奶奶粉则口感细腻，色泽鲜亮……外观、口感、营养如此好的原因在于龙腾乳业的羊奶重在天然、绿色、健康、生态。

　　据了解，龙腾乳业的奶源基地主要位于云南石林圭山山脉地区，当地居住着大量彝族人。彝族人养羊传统悠久，已经有2800多年，养羊文化底蕴丰富。圭山山羊已被申请列为地标性物种, 以保护这一古老物种得以生存延续、科学开发。“整个中国有700多万彝族人，在云南就有500多万，正是由于彝族人具有生态养殖思维方式，结合圭山本地的山羊品种，通过不断的基因优化和品种改良，造就了圭山山羊体质结实、抗病性强、奶多肉多、肉乳兼用，所以我们很放心本地的羊奶奶质。”龙腾乳业董事长汪海霞表示。

　　在龙腾乳业的奶源基地，圭山山脉地区到处种植着一畦畦绿油油的“苕子”，当地人称之为“绿肥”，“因为苕子既可以作为饲料喂羊，又可以作为肥料肥地，还可以作为蔬菜给人吃，不需要施用任何化肥农药，在玉米收割完之后，将其随便播撒在地里就能长出来，方便快捷又天然有机，所以当地人很喜欢种‘绿肥’。”云南畜牧兽医科学研究院胡老师说。“绿肥”是圭山奶山羊的主食，含有丰富的优质蛋白、各种微量元素和维生素,草质柔嫩鲜美,容易消化吸收，是圭山羊最喜爱的一道美食。圭山山脉地区肥沃的土地，得天独厚的气候条件和生态环境，也让这里鲜花常开、牧草不败。营养又充沛的牧草资源，让放养的圭山羊可以大快朵颐。龙腾乳业依托生态健康的圭山奶山羊，能够天天为市场提供新鲜羊奶，一年四季从不短缺,这是龙腾奶源基地非常突出的优势,从源头和根本上保证了羊乳制品的自然、新鲜，羊奶品质的优越超众。

　　为强化奶源安全保障工作，公司成立了羊奶羊业技术服务队，以服务队为依托，不断加强圭山奶山羊基因优化，并为各地州奶山羊分社科学饲养提供技术指导，以夯实民族村寨机械化奶站建设，加大奶山羊规模牧场发展力度。

　　此外，龙腾乳业还同地方政府一起开发高原果园种养殖结合的家庭牧场模式。即通过种植果树，果树下面种草养羊，然后羊粪给果树施肥，这种模式一方面从经济上克服了风险比较大的单一种植模式。另一方面，通过种养殖结合，明显改善了农业生产环境，果树下面种草，保持水土，减少病虫害，减轻低温冻害。同时化肥用量会减少，有机肥含量提高，使水果口感甜度增加，保质期延长，品质提高。通过优质牧草养羊，羊奶蛋白质和产量双双增加，明显提高了羊奶的经济效益。

　　关于家庭牧场模式的开发优势，龙腾乳业董事长汪海霞表示：“第一，这个项目符合政府号召的精准扶贫政策，果园种草、家庭农场是一个比较务实的做法，我们很看好。第二，种养殖结合，既省力又划算又值得倡导，又节约能源，确实很好，非常互补。”目前圭山地区的家庭牧场模式已经发展起来，提高了农民收入，带动了当地经济的发展。