2014年，乳品行业一直处在在动荡徘徊中，市场竞争出现新格局。牛羊并举，与进口奶粉成三足鼎立态势，羊奶行业发展迅速。乳业新政策发出了威严的声音，更严格的检测及审核标准将部分企业拒之门外。进口奶粉和奶粉都陷入了奶源漩涡，羊奶粉在乳业市场中的快速发展再一次成为行业关注的焦点。总结2014年度羊乳行业发展状况，盘点2014年度羊乳行业热门关键词。
　　乳业新政策
　　新的乳业政策将羊奶列入其中，羊奶因此正式加入了乳粉市场的竞争行列。在陕西省食品药品监督管理局公布的首批通过婴幼儿配方乳粉新证审批的企业名单中，百跃、红星、雅泰宝乐滋、美力源等7家企业均属于羊奶企业。
　　“羊乳市场未来的空间很大。”中国著名乳制品研究员、知名乳品行业分析师宋亮表示，随着中国经济的发展，中国的乳品消费正在快速增长，“但奶牛养殖受自然条件限制较多，牛奶奶源是制约中国乳业发展的一个重要因素。”
　　兼并重组
　　近几年牛奶行业安全风波不断，因此，羊奶粉近年来发展势头强劲。国内整个奶粉市场中，羊奶粉的市场份额在5%左右。近年来消费者基于对牛奶粉的担忧转而消费羊奶粉的趋势增强，羊奶粉的增速加快。
　　2014年初，宝乐滋与雅泰乳业达成共识，相应乳业新政策，联手协作，共同组建雅泰宝乐滋企业集团，打响了羊奶行业资源整合第一炮。
　　2月19日上午，婴幼儿配方奶粉市场排名第三的飞鹤乳业宣布控股收购国内排名第一的羊奶粉企业—陕西关山乳业，成为国家兼并重组政策实施以来首家牛羊跨界合作的并购。
　　6月30日，西安百跃羊乳集团签约收购陕西优利士乳业有限公司。据悉，百跃羊乳集团收购了优利仕60%的股权，达成控股，但优利士的品牌和运营将保持独立，双方将在奶源、研发生产及渠道等方面实施整合。
　　“中国羊乳之都”
　　10月18日，以“交流 创新 合作 共赢”为主题的中国国际奶山羊产业发展高峰论坛在陕西省富平县隆重召开，本次会议致力于促进奶山羊产业技术国际交流，提升山羊奶产业化的科技水平。在本次会议上，富平县也将被正式命名为“中国羊乳之都”。
　　据了解，目前陕西省的奶山羊养殖数量、羊奶的产量及乳制品的加工产量在全国市场销售量达90%以上，而富平又是奶山羊养殖的核心区，聚集了一大批奶羊养殖加工企业。
　　中国羊乳之都的命名，主要针对乳品加工业来讲，而养殖业和加工业一起就可形成完整的产业链，国家授予富平“中国羊乳之都”称号，目的在于通过羊奶的发展来破解婴幼儿奶粉配方生产的难题，给广大婴幼儿生产出放心的、质量安全有保证的奶粉。
　　羊乳年度盛典
　　作为行业内最具影响力的活动，羊乳盛典每年一届，2014中国羊乳年度盛典如期在西安华彩落幕。西安市乳业协会、来自全国的羊奶企业、行业内精英人士以及主流媒体等悉数到场，共同见证了中国羊奶十大品牌、中国羊奶新锐品牌等七个奖项的诞生。
　　近年来，在新的乳业政策影响下，乳业格局发生了改变和调整，我国羊奶产业也不断发展壮大。陕西省作为中国奶山羊核心产业基地，羊奶产业发展具有得天独厚的优势，销量也稳居全国第一的宝座，以御宝、红星、和氏、雅泰、美力源、金牛、优利士、宝乐滋等为代表的羊乳企业逐步形成了产业集群化、规模化发展趋势，同时，陕西羊乳市场消费总量2014年达到了100多亿元。此次颁奖活动上，陕西多家企业获得荣誉，这对于陕西省羊乳产业的进一步健康发展将起到积极地促进作用。