冬天，人总会感觉嘴唇发干、皮肤干燥、嗓子不舒服等。这些反应是什么原因造成的呢?

　　中医上讲“肺主身之皮毛”。肺之精气具有润泽皮毛，固护肌表的作用。但肺脏也是最易积存毒素的器官之一，每天的呼吸都会将空气中漂浮的细菌、病毒、粉尘等有害物质带入肺脏。

　　中医认为肺管理全身的皮肤，皮肤是否润泽、白皙，都要靠肺的良好功能。当肺中毒素比较多时，毒素会随着肺的作用沉积到皮肤上，使肤色看起来没有光泽。

　　最近，全国很多大中型城市又被雾霾袭击，而面对这样一个十面“霾”伏的环境 ，我们应该怎样为我们的身体做好保养防护工作、保养肺脏呢?

　　专家建议：大家平时可以在空气清新的地方做深呼吸，然后主动咳嗽几声，可以帮助肺脏排毒;而对于肺脏的保养则可以多吃些有利于肺脏的食物，如羊奶，蜂蜜、萝卜、雪梨等。

　　No .1羊奶

　　食物简介：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大 肠”。(《本草纲目258页中记载)

　　清肺原理：羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。

　　清肺指数：★★★★★

　　No.2 雪梨

　　食物简介：常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。

　　清肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰.

　　清肺指数：★★★★

　　健康TIPS：清肺梨：把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入少许蜂蜜.

　　No.3 银耳

　　食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。

　　清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

　　清肺指数：★★★★

　　健康TIPS：银耳粥：先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

　　N0.4 萝卜

　　食物简介：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。

　　清肺原理：白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。

　　清肺指数：★★★☆

　　健康TIPS：奶汤炖萝卜汤：在葱姜加清水后，将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖，烂后放盐即可，既滋补又清肺。