2015年12月6日,来自西北农林科技大学、陕西科技大学和陕西师范大学五位专家聚首中国羊乳之都富平,就最近网上对陕西羊乳的一些质疑,从科学理论和实践两方面进行研讨,达成共识,联合发声为陕西羊乳正名。
中国乳业专家:
西北农林大学曹斌云、西北农林科技大学葛武鹏、陕西科技大学陈合、陕西科技大学舒国伟、陕西师范大学张富新
曹斌云教授
西北农林大学动物科技学院教授,动物遗传育种与繁殖专业博士生导师,农业部奶山羊研究室主任,西北农林科技大学奶山羊研究所长,陕西省羊产业技术创新战略联盟专业委员会主任,中国羊业协会专家委员会副主任。
葛武鹏教授
西北农林科技大学食品科学与工程学院副教授,博士生导师,陕西省标准化协会秘书长,中国羊乳加工研究专家。
陈合教授
陕西科技大学教授,研究生导师,陕西省食品工程技术研究中心主任,陕西省羊产业技术创新战略联盟专业委员会副主任,陕西省中小企业首席工程师,陕西省应急专家管理库成员。
舒国伟教授
陕西科技大学副教授,硕士研究生导师,陕西科技大学学术骨干、陕西奶山羊产业技术创新与产业发展联盟羊乳加工岗位专家。
张富新教授
陕西师范大学食品科学系教授,宝鸡市农业科技专家乳品加工首席专家,陕西省羊产业技术创新战略联盟专业委员会副主任,陕西省奶山羊产业科技创新体系羊奶加工岗位科学家,羊奶加工专家大院专家,陕西省农业科技创新工作专家顾问组顾问。
陕西省羊产业技术创新战略联盟专业委员会主任,张富新教授和陈合教授为陕西省羊产业技术创新战略联盟专业委员会副主任。