2015年，新西兰联储决议声明显示：乳品收入降低、干旱、财政紧缩等因素拖累该国经济增长。持续的干旱直接导致了新西兰牛奶产量的减少，同时引发了牛奶质量问题。在这一背景下，新西兰政府开始大力扶持绵羊奶产业。

　　研究表明，绵羊奶营养价值远胜于牛奶和山羊奶，但是绵羊奶面临的最大难题是规模化养殖及产业化发展瓶颈，大力发展将投入成本高额。

　　但是，来自新西兰的绵羊乳品牌Blue River，竟然在纽约时代广场发布了一条宣传片，向世界宣告蓝河婴幼儿配方绵羊奶粉在全球12个国家同步上市，宣布其大举进军绵羊奶业。

　　烧钱啃硬骨头为哪般

　　同时，蓝河还开放了8万名会员席位，令人不解的是Blue River婴幼儿配方绵羊奶粉究竟是一款什么样的产品，居然如此金贵，并能够在纽约时代广场投放广告。

　　资料显示，Blue river蓝河是目前世界最大的绵羊乳制品品牌。新西兰Blue river蓝河品牌在创立之前，已经历长达15年的奶绵羊优育研究，终于培育出更适合产奶的优质奶绵羊——东弗里斯奶绵羊，目前的养殖规模约2万头，年产奶量约为2000吨。其中大部分奶源将用于生产在欧美、澳新国家广受欢迎的绵羊乳奶酪。

　　既然绵羊奶如此稀缺珍贵，为什么不能迅速扩大规模呢?

　　相关科研人员告诉记者，优质的东弗里斯奶绵羊，每一头都要经过遗传学的优育，遴选严格，而1头奶绵羊一天的产奶量仅为奶牛的1/100，所以绵 羊奶的产奶规模短时间内是不可能迅速提高的。同时，为保证产奶品质，纯净的牧场、健康的养殖环境对奶绵羊至关重要。新西兰Blue river蓝河牧场位于南纬46度南极圈附近的因佛卡吉尔，蓝河牧场因此也被誉为“极地牧场”，那里的东弗里斯绵羊喝着南阿尔卑斯山的冰川泉水，吃着肥美 的牧草，呼吸着高氧空气，以自然放牧的形式，过着幸福自由的生活，产出的绵羊奶营养格外丰富。像这样纯美的自然养殖环境，几乎不可能复制，100%产自极地牧场的高端绵羊奶也就只能采用会员制，特供部分用户了。

　　背靠大树成“一带一路”战略标杆

　　作为新西兰政府重点支持企业，Blueriver蓝河新西兰工厂已经通过中、新两国政府“史上最严格”的认证，获准成为中国“一带一路”国家战 略中“走出去、运进来”的标杆示范企业。此次亮相纽约时代广场，是蓝河加快布局国际化战略落地的第一步，也是一次品牌的成功升级推进，更是一次新西兰乳品文化的软输出。

　　记者 严洲