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羊乳的美好时代

2015-02-06 10:44:22 作者: 来源:羊奶100网

  曾经的三聚氰胺让国内牛奶市场跌入谷底,也让中国乳制品行业处于舆论的风口浪尖。渐渐的大家又将自己的健康交给了洋奶粉,但之后新西兰进口牛奶的肉毒杆菌事件使得国人彻底迷茫了:难道喝上一杯安全的奶就那么难吗?在牛奶市场遭遇巨大的信任危机后,羊奶逐渐受到消费者的青睐,也迎来了为自己证明的美好时代。
  长期以来,主流消费观念对于羊奶存在的偏见以及羊奶在市场上由于价格高、规模小等因素而处于极度弱势,但是随着现代科技和养殖技术的进步,羊奶的优秀特点逐步为人所了解。其实早在古时,人们就总结了羊奶的独特之处,《本草纲目》中记载:"羊食百草,羊乳性甘温,补寒冷虚乏,润心肺、治消瘦,疗虚劳,益精气,和小肠气,利大肠,医小儿惊厥、干呕反胃,悦皮肤,润毛发,点眼止泪"。而现代科学证明,羊奶具有干物质含量和能量高,蛋白质优良,必需氨基酸全面,更温和、容易消化吸收,不易引起过敏反应,矿物质含量丰富,富含维生素,酸度低,缓冲性好等一系列优良品质。因此羊奶在乳品市场占有一席之地,甚至逐步成为主流是前景光明的。
  当然,尽管羊奶有如此好的"先天条件",但将其推向市场,为消费者所接受,是需要企业不懈的努力的。这其中包括对于技术的提升和整个企业管理营销模式的创新,国内的企业通过"走出去"和"引进来"的方式来提升自身的品牌价值和市场号召力,他们将技术人员送到国外参观学习,将国外的一流设备和先进生产管理经验引进来,以此来提升自己产品的价值和品质。
  此时的羊乳行业面对特殊的市场时机,得到众多有责任心企业的倾情关注,受到更多消费者的青睐,可以说是占尽天时地利人和。那么有理由相信中国的羊乳产业会大有所为,也必将大有所为,羊乳的美好时代一定会到来!

标签:羊奶 乳业

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