今年注定是中国乳业大变革的一年，中国的牧场突然成为各路资本热捧之地。8月底，全球最大乳品加工出口企业、新西兰乳业巨头恒天然宣布和内资婴童食品企业贝因美全面合作，除成立合资公司外，双方还携手在中国共同投资建设牧场。今年7月在香港完成IPO的内蒙古圣牧高科牧业的股东中，也出现了路易达孚、三井住友银行、HorleyInvestments等外国资本的身影。在这新一波牧场投资热中，国内乳业企业应该如何应对？
　　乳业营销专家、北京普天盛道董事长雷永军：在国外，以经营牧场概念上市的企业很少，但是中国市场是个特例，国际资本涌入一方面是想完成追逐财富的梦想；其次，目前国内养殖业准入成本低，再加上中国目前原奶供应需求逐年上升，当然成为外资蜂拥而至的掘金之地。
　　乳业专家王丁棉：奶源领域里，目前外资乳企的渗透虽然还没有形成气候，但长此以往对本土乳业的冲击会越来越大。当外资在上游占领优势进而影响到下游乳制品加工以及液态奶市场，到时候，乳业上下游均被外资掌控的情况下，中国乳业的定价权也将旁落，本土企业再想崛起就困难了。
　　新希望乳业总裁席刚：在新一波牧场投资热中，无论外资还是内资，都面临同样的环境，如果不提高牧场专业化、标准化、规模化管理水平，单纯的奶牛头数增加并不能帮助中国乳业进步。
　　乳业专家陈渝：面对日渐国际化的竞争层面，必须具备足够的资本和动力，参与、影响，甚至改善全球产业链结构，为自己在资源分配中赢得足够的话语权，牧场建设也成为其绕不过的门槛之一。但是，这是一场长时间的耐力之争，谁能脱颖而出，在下一轮乳业竞争中取得胜利要看管理和技术能力还有恒心。
　　奶源地建设发展，是整个奶业行业发展的根本保障。中国的奶业未来值得思考。