重视山羊奶发展，壮大我国乳业。近日，由中国乳协组织的“全国主流媒体代表陕西行”活动走进了中国羊奶发源地陕西，数名媒体记者及行业主管部门领导亲身体验了银桥乳业、百跃乳业、红星乳业、金牛乳业、红星乳业、美力源乳业以科学规范的管理，确保食品安全的措施和做法，并走进加工车间，参观了液奶和奶粉生产、检测、配送、销售等每一个环节。
　　“这样的工厂和管理生产出来的产品品质是有保障的。企业要自始至终保持高标准、高要求，用好国际一流的设备，生产出合格安全的婴幼儿配方羊乳粉，为陕西乃至中国羊奶产业做出表率和贡献”，中国乳制品工业协会名誉理事长、国际乳联中国国家委员会副主席宋昆冈通过参观了解乳制品生产全过程的时候如是说。
　　重视山羊奶发展，壮大我国乳业。奶山羊及羊奶有自己的优势和特点，积极发展奶山羊饲养，发展羊乳制品对壮大我国乳业具有重要意义。他表示要重点做好以下工作：
　　一、继续宣传山羊乳的营养价值和特点，引导羊乳消费，扩大羊乳制品市场。
　　二、要推广集中圈养新模式，扩大饲养规模，增加饲养效益；推广机械扎乳，提升原料乳质量；大力发展企业自办养殖场，保障原料奶供应，稳定原料奶价格。
　　三、调整产品结构，扩大羊乳消费。除婴幼儿乳粉外，要加快开发羊乳液体产品、羊乳酸奶；开发羊乳干酪产品，生产羊乳乳清产品，争取在不远的将来实现羊乳婴儿乳粉中所有乳固体全部来自山羊奶。
　　记者们还了解到陕西省乳品行业在国家有关部门管理、规范、审核、清理过程中，经过多年的整改，乳制品工业已发生了巨大变化，技术装备水平、检验技术与能力、自有奶源基地建设、企业管理水平、职工队伍建设都有了明显提升和改善。