为什么很多宝宝在母乳喂养时吃得饱饱的，长得壮壮的，但是在改用配方牛奶奶粉后，身上却开始出现一片片的皮疹呢？……婴儿牛奶过敏，实际上是对牛奶中的蛋白过敏，也就是说，是宝宝体内的免疫系统对牛奶蛋白过度反应而造成的。牛奶过敏是宝宝出生后第一年最常发生的食物过敏！大约有8%的宝宝会出现牛奶过敏呢。
　　面对这种情况，妈妈们不必烦恼，这就是牛奶蛋白过敏造成的，咱们不妨看看有什么新的选择可以让宝宝同样健壮同时避免过敏症状的发生。

　　宝宝牛奶过敏的原理

　　宝宝牛奶过敏的原因主要来自于牛奶中α-S1-酪蛋白，对于这种异蛋白，我们可以来看看集中常见的宝宝乳类的中的含量。

　　羊奶粉营养更丰富，还可降低宝宝牛奶过敏情况的发生

　　从图中的α-S1-酪蛋白的含量羊乳和人乳的含量差不多，而牛奶中的含量比羊乳、人乳最高处5倍左右。这就是为什么宝宝喝牛奶容易发生过敏，而羊奶和人奶基本不会发生过敏的原因了。

　　羊奶不仅能够降低过敏风险，还能获得更好的营养

　　羊奶是国内外营养专家一致认为最接近人奶的乳品，羊奶不仅营养全面，而且极易消化吸收，羊奶的脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶脂肪球的1/3;羊奶的蛋白质结构构成与人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。因此，任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿；再有，羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含)，临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜。国外专家们多次追踪对比发现，从婴儿期喝羊奶的孩子其智力发育、牙齿发育、身体灵活性、协调性都比喝牛奶的孩子指数更高。

　　羊奶、牛奶不适合给宝宝直接引用，经过配方营养才均衡。

　　但专家建议不管是羊奶还是牛奶，都会有部分营养元素不全，因此不能直接给宝宝吃，需要选择经过后期营养配方的奶粉才能满足宝宝的营养需求。而在选购羊奶粉时特别要注意的一个问题是羊乳清蛋白含量是否纯正，是否为100%纯羊乳蛋白配方。